冷蔵庫内の食品をすべて出した後、水気をよく絞ったフキンや雑巾等で冷蔵庫内の拭き掃除をします。その後、以下のような消毒用エタノール(薬局で売ってます)で再度、冷蔵庫内の拭き掃除をして完了です。ちなみに私の場合、次の掃除が楽になるように、野菜室などの底には新聞紙を敷いてゴミや汚れが少なくなるようにしています。

上記、消毒用エタノールは水等で薄めることなく、そのまま使えるというものですが念のため薬局等で購入される場合には、薬剤師さんに使用方法を確認して下さい。また、この消毒用エタノールは調理前の手などの消毒やまな板などの消毒にも使用できます。

冷蔵庫から出した食材、食品の一時保管用に魚屋さんやスーパーマーケットなどで不要になった大きめな発泡スチロール箱と保冷剤を数個。

消毒用エタノールを使用される場合には、合成ゴム製品や合成樹脂製品等には変質するものがあるようですので、消毒用エタノールの使用上の注意をよく読んでから使用してください。